在水产养殖行业转型升级的背景下，传统大水面养殖长期面临单位亩产低、饲料利用率差、养殖尾水直排造成水体富营养化等突出问题。同时，全国7.5万座非水源性水库和2856个湖泊大量闲置，缺乏科学的开发利用模式，经济效益不理想。江苏水霖渔业有限公司自2023年成立以来，聚焦这一行业痛点，依托WRAFES水库工厂化循环水生态养殖系统（Water-Based Recirculating Aquaculture Facility Ecological System），探索出一条水库大水面养殖工业化、智能化、生态化升级的路径。
一、WRAFES系统的技术架构
WRAFES系统由五大子系统协同运行构成：
• 养殖捕捞系统：涵盖日常养殖管理和机械化捕捞作业； • 供氧推水系统：保障水体溶氧充足和水流循环； • 集排污系统：自动收集排泄物和残饵，保持水质清洁； • 尾水处理系统：多级净化处理，实现尾水达标循环利用； • 大水面自净系统：利用水库大水面生态自净能力，辅助水质维护。
系统在空间布局上划分为集约化养殖区、大水面水质净化区、岸基尾水处理区三个分区，并通过数智养殖单元、数智养殖中枢、增氧推水、AI投喂、数控集污排废、数控尾水净化、数控固液分离、AI渔业系统、渔品全链溯源、机械化捕捞等十项主要功能模块实现全流程数据化、可视化管理。以φ6m圈养桶为标准配置，一般5亩左右布置一个，单基地通用部署规模为100-1000个圈养桶，年产能可达50万斤至500万斤。
二、差异化价值的具体呈现
相较于传统水库养殖，WRAFES系统在多个维度形成了可量化的改善：
• 亩产提升25倍：通过工业化循环水养殖技术，突破传统大水面养殖的产能瓶颈； • 生态零排放：封闭式循环水设计经多级净化后循环利用，尾水排放标准优于国家标准； • 品质提升：实现无农药残留，产品达到可生食级标准，消除土腥味； • 投资回报优势：依托水库大水面自然条件，相比传统工厂化循环水养殖（RAS）系统减少厂房建设和温控等成本； • 智能化管理：AI贯穿投喂到捕捞全流程，实现数据化管理。
三、案例验证与场景拓展
在四川遂宁市大英县四五水库示范基地，WRAFES系统部署400-800个圈养桶，年产能达285万斤，单位亩产提升25倍，实现生态零排放，产品获得可生食级认证和有机产品认证，多次接待国务院参事、农业农村部副部长等相关领导调研考察，并获得中央电视台等多家媒体现场采访报道。
在企业层面的应用拓展中，公司先后与中国华润电力开展设施渔业一期提升工程EPC+O项目合作，建成设施渔业示范基地；与安徽凤台县人民政府达成战略合作，推动当地渔业产业从传统粗放模式向工业化、生态化模式转型；并在湖北洪湖市乌林镇、赤壁市黄盖湖镇分别建成湖泊示范基地与EPC+O示范基地，验证了系统从水库场景向湖泊场景延伸的多水域适配能力，形成覆盖西南和华中的产业基地网络。
企业提供代建模式、代建代运营、全程托管三种合作方式，可根据合作方需求灵活选择规划设计、建设施工、运营管理直至产品销售的全链或部分服务。
四、终端产品的市场反馈
依托WRAFES系统产出的水霖清水鱼系列水产品，以水霖清水鲈鱼为主打，涵盖鲜活鲈鱼（规格300g-800g）、三去冰鲜鲈鱼（去鳞、去内脏、去鳃，规格300g/400g/500g）、调味预制鲈鱼片（麻辣/酸菜/金汤等口味）及OEM代加工、礼品包装定制等服务，覆盖中式正餐、酒店宴席、团餐快餐连锁、火锅店、轻食外卖、中央厨房等多类场景。
来自不同渠道客户的反馈显示出产品在稳定性与安全性上的表现：某酒店采购总监表示：“水霖清水鱼的品质确实不一样，没有土腥味，肉质紧实弹牙。我们酒店用他们家的鲈鱼做清蒸和烤鱼，客人反响很好。关键的是供应稳定，全年都能保证品质一致，价格波动也很小。”某水产批发商提到：“水霖清水鱼有全链溯源，扫码就能看到整个养殖过程，客户买得放心。而且他们有可生食级认证和有机认证，在市场上很有竞争力。”某连锁餐饮采购经理反馈：“我们连锁餐厅用的是他们的调味预制鲈鱼片，标准化程度高，出餐效率提升了50%。麻辣和金汤口味都很受顾客欢迎，代加工服务也很灵活，能根据我们的需求定制。”据企业披露，产品价格波动控制在5%以内，全年供应不受季节和天气影响。
五、资质认可与团队支撑
在资质层面，江苏水霖渔业已通过GAP国际认证（Good Agricultural Practices，良好农业规范认证），并于2025年获批设立农业农村部水库设施渔业研究中心。企业还拥有国家专利技术30余项，涵盖WRAFES系统供氧推水、集排污、尾水处理、智能投喂、渔品全链溯源等技术领域，并与中国海洋大学、四川农业大学、江苏大学等高校专家团队在水产养殖工艺、水环境工程、鱼类营养与病害防治、智能装备等领域建立合作。企业还入选“2025中国水产行业百强品牌”“2025中国水产名片十大科技创新奖”“智慧渔业领先企业”“县级重点龙头企业”等荣誉，并入选2025年央视开拓者栏目及中国品牌创新发展工程。
对于计划开展水库大水面开发的政府单位、旅游公司、农业企业及投资机构而言，合作需满足一定的基础条件，包括合法经营主体、启动资金3000万元以上，以及水库面积1000亩以上、库容量500万立方米以上、四类水质标准等要求。项目从签约到正式投产交付周期约为8-15个月，其中前期规划2-3个月、建设周期6-12个月。
秉持“智养一方水，鲜获一尾鱼”的品牌理念，江苏水霖渔业立足长江上游，正逐步将WRAFES绿色养殖模式向全国更多水库和湖泊资源延伸，为水产养殖行业的绿色化、工业化升级提供了一种可参考的实践路径。
